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8 WAKAME

Algensalat mit Sesam

8A KIMCHI SALAT

scharf eingelegter Chinakohl

9A GOI XOAΙ ΤΟΜ

Mangosalat mit Garnelen, Mango, Gurken, Karotten, Minze und Erdnüssen

9B GOI XOAI GA

Mangosalat mit Hühnerfleisch, Mango, Gurken, Karotten, Minze und Erdnüssen

40 RAU XAO THAP CAM

Gebratenes Gemüse mit hausgemachter Soße, serviert mit Reis

41 BANH CANH HAP

Udon-Nudeln mit gedämpftem Tofu. Gemüse, Pitzen und hausgemachter Soja-Soße

42 COM HAP CHAY

Reis mit gedämpftem Tofu, Gemüse, Pilzen und hausgemachter Soja-Soße

43 CARI CHAY

rotes Curry mit Kakesmilch, Tafu und Gemüse

44 TOFU SA OT (scharf)

Reis mit Tofu, frischem Gemüse, Chili und Zitronengras nach vietnamesischer Art

45 TOFU SOT CHUA (scharf)

mit Tofu. Shiitakepilzen, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Erdnüssen, sauer-scharfer Soja-Sate Soße und Reis

27 Grilled Passion ^f

Reis mit versch. Gemüse, Sukiyaki-Soße und

30 BO GA SA OT (scharf)

Reis mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, frischem Gemüse, Chili und Zitronengras nach vietnamesischer Art

31 HAI SAN CA RI ^b,d,g

Garnelen, Tintenfisch, Lachs, verschiedenes Gemüse in roter Curry-Soße

32 VIT SAI GON ^a,1,4

Ente nach Saigon Art mit verschiedenem Gemüse, Reis in Ingwer-Hoisin-Soße

33 GA VIT KANTON ^a

Ente und Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse, Reis und Kanton-Soße

34 TOM MUC XAO RAU ^1,4,b

Garnelen und Tintenfisch mit versch. Gemüse Reis und Sukiyaki-Soße

35 BUN BO NAM BO ^d,a

Reisnudelsalat nach südvietnamesischer Art mit Rindfleisch, Kräutern und hausgemachter Soße

36 BUN CA RI

Reisnudeln mit Rindfleisch, Hühnerfleisch Gemüse in roter Curry-Soße

37 CARI LACHS

Reis mit Lachs, Gemüse in roter Curry-Soße

MT1 Com Rang Ga ^c

gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei, frischem Gemüse

MT2 Mi Xao ^c

gebratene Nudeln mit Ei, frischem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

MT3 Ga Sa Ot (scharf)

Reis mit Hühnerfleisch, frischem Gemüse, Chili und Zitronengras nach vietnamesischer Art

MT4 Red Curry

Reis mit roter Kokosmilch-Curry-Soße, frisches Wok-Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

MT5 Pho Red Curry

Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse in roter Kokosmilch-Curry-Soße

MT6 Creamy Peanut ^a,e

Reis mit knuspriger Ente, Lok-Gemüse in einer pikanten Erdnuss-Kokosmilch-Soße

MT7 Bun ^d,e

Reisnudelschale mit frischem Salat, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, serviert mit Dressing aus Fischsoße und einer Zutat deiner Wahl

MT9 Ga Xao Rau ^a,f,n

Reis mit gebratenem Hühnerfleisch, frischem Gemüse in Austern-Soße

MT10 Udon Xao ^c,f,k

gebratene Udon-Nudeln mit Ei, Sojasprossen, Sesam mit hausgemachter Soße und einer Zutat deiner Wahl

MT8 BO XAO SA OT (scharf)

Reis mit Rindfleisch, frischem Gemüse, Chili und Zitronengras nach vietnamesischer Art

MT11 MANGO SOSSE

serviert mit Reis und einer Zutat deiner Wahl

1 Wantan (6 Stk.) ^a,b

gebackene Wantan gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen

2 Chicken-Sate (3 Stk.) ^e

würzig marinierte Hühnerspieße mit Erdnuss-Soße

3 Cha gio Vietnam (3 Stk.) ^b,d

hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen

4 Cha gio chay (6 Stk.)

Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

5 Ebi Tempura (4 Stk.) ^a,b

panierte Garnelen

6 Chicken Gyoza (5 Stk.) ^a

Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch

7 Chicken Yakitori (3 Stk.) ^f,k

würzig marinierte Hühnerspieße in Teriyaki-Soße

8 Wakame ^k

Algensalat mit Sesam

9 Edamame ^f

japan. Bohnen

10 Tofu Chien Com (3 Stk.) ^f

seidiger Tofu ummantelt mit Crispy Green Rice Flakes

15 Sommerrollen (2 Stk.) ^a,e,f,k

vietnam. Reispapierrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Minze, Koriander & Thai-Basilikum serviert mit Hoisin-Soße, Erdnüssen & einer Zutat der Wahl

6A GYOZA VEGAN (5 Stk.) ^a

vegane Teigtaschen

11 Tom Yam Suppe

Champignons, Zitronengras verfeinert mit Koriander und einer Zutat der Wahl

12 Tom Kha Suppe

Kokosmilch, Zitronengras, Champignons verfeinert mit Koriander & einer Zutat der Wahl

13 Wan-Tan Suppe ^b

Maultaschen Suppe gefüllt mit Garnelen in einer Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln verfeinert mit Koriander

14 Miso Suppe

japan. Suppe mit Sojabohnenpasta, Seetang, Lauch und einer Zutat der Wahl

U10 Drei Farben ^b,d

Surimi, Gurke, Avocado, Lachs umwickelt mit Thunfisch

U11 Unagi Special ^d

gegrillter Aal, Gurke, Avocado, Fischrogen umwickelt mit Thunfisch

U12 House Special ^a,d

frittierte Garnelen, Avocado, Gurke, flambierter Lachs

U13 Phoenix Rolls ^b,g

Avocado, Gurke, Cream Cheese umwickelt mit Garnelen und Masago

U14 Golden Tuna ^a,d

frittierte Rolle mit Thunfisch, Avocado umwickelt mit Lachs

U15 Ebi Tataki ^b,d

gegrillte Garnelen, Avocado, Gurke umwickelt mit Lachs

U16 Salmon Tataki ^d

gegrillter Lachs, Gurke umwickelt mit Avocado

U17 Futo Maki (5 Stk.) ^c,d,k

Große Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Fischrogen, Omelett, eingelegter Rettich, Sesam

U18 Veggie

Reisrolle mit Gurke, eingelegter Rettich umwickelt mit Avocado

P1 Sushi for one ^4,d,b,k

• 6 Stk. Sake Maki • 6 Stk. California Inside Out • 4 Stk. Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen & Avocado)

P2 Sushi for two ^4,d,a,k,n

• 6 Stk. Sake Avo Maki • 6 Stk. Avo Maki • 6 Stk. California Inside Out • 6 Stk. Salmon Crunchy • 5 Stk. Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnele, Avocado )

P3 Sushi for three ^4,d,a,k,n

• 6 Stk. Sake Maki • 6 Stk. Avo Maki • 6 Stk. California Inside Out • 6 Stk. Golden Tuna • 6 Stk. Chicken Crunchy • 6 Stk. Salmon Crunchy • 6 Stk. Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnele, Avocado, ) • 6 Stk. Sashimi (Lachs, Thunfisch, )

P4 Sushi for more ^4,d,a,k,n

• 6 Stk. Sake Maki • 6 Stk. Tuna Maki • 6 Stk. Avo Maki • 6 Stk. Spicy Salmon Inside Out • 6 Stk. California Inside Out • 6 Stk. Golden Tuna • 8 Stk. Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnele, Avocado, ) • 8 Stk. Sashimi (Lachs, Thunfisch, Garnele, )

P5 Veggie for you ^a,c

• 6 Stk. Avo Maki • 6 Stk. Veggie Crunchy Roll • 6 Stk. Kappa Maki

P6 PLATTE 6 ^a,b,d,k

• 6 Stk. Tekka Maki • 8 Stk. Alaska Inside Out • 6 Stk. Ebi Crunchy Roll

P7 PLATTE 7 ^a,b,d,g,k

• 6 Stk. Sake Maki • 6 Stk. Kani Maki • 8 Stk. Philadelphia Inside Out • 6 Stk. Philadelphia Crunchy Roll • 6 Stk. Veggie Crunchy Roll

S1 Sake Sashimi ^d

Lachs

S2 Maguro Sashimi ^d

Thunfisch

S4 Sashimi Mix ^d

N1 Sake Nigiri ^d

Lachs

N2 Maguro Nigiri ^d

Thunfisch

N3 Hamachi Nigiri ^d

Gelbschwanzfisch

N4 Ebi Nigiri ^b

Garnelen

N5 Unagi Nigiri ^d

gegrillter Aal

N6 Tako Nigiri ⁿ

Oktopus

N7 Sake Tataki Nigiri ^d

gegrillter Lachs

N8 Maguro Tataki Nigiri ^d

gegrillter Thunfisch

N9 Inari Nigiri ^f

Tofutasche

N10 Avo Nigiri ^d

Avocado

29 Chirashi Sushi Bowl

Bowl mit Sushi Reis, Wakame, Kimchi, verschiedenem Gemüse und hausgemachter Soße

CR1 Spicy Salmon Crunchy Roll ^a,d

pikanter Lachs. Fischrogen, Mango

CR2 Spicy Tuna Crunchy Roll ^a,d

pikanter Thunfisch, Fischrogen, Gurke

CR3 Salmon Crunchy Roll ^a,d

Lachs, Avocado

CR4 Veggie Crunchy Roll ^a

Avocado, Gurke. japanischer Rettich

CR5 Chicken Crunchy Roll ^a

frittiertes Hähnchen, Avocado, Gurke

CR6 Ebi Crunchy Roll ^a,b

frittierte Garnele, Almcode, Gurke

CR7 Philadelphia Crunchy Roll ^a,d,g

Lachs, Gurke, Crem Cheese

CR8 Gebackene Kamo Rolle ^1,4,a,g

Ente, Gurken, Frischkäse, Sesam und Teriyaki Sauce

M1 Sake Maki ^d

Lachs

M2 Tekka Maki ^d

Thunfisch

M3 Kani Maki ^b

Surimi

M4 Avo Maki

Avocado

M5 Kappa Maki

Gurke

M6 Oshinko Maki

eingelegter Rettich

M7 Mango Maki ^c

Mango

M8 Ebi Maki

U1 Spicy Salmon Inside Out ^d,k

pikanter Lachs, Fischrogen, Gurke

U2 Spicy Tuna Inside Out ^d,k

pikanter Thunfisch, Fischrogen, Sesam

U3 Alaska Inside Out ^d,k

Lachs, Avocado, Sesam

U4 California Inside Out ^b,d,k

Surimi, Avocado., Fischrogen, Sesam

U5 Chicksn Roll ^k

frittiertes Hähnchen, Avocado, Gurke, Sesam

U6 Ebi Tempura Inside Out ^a,b,k

frittierte Garnele, Avocado, Gurke, Sesam

U7 Sakekawa Inside Out ^d,k

gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Sesam

U8 Tuna Inside Out ^d,k

Thunfisch, Avocado, Sesam

U9 Philadelphia Inside Out ^g,d,k

Lachs, Gurke, Cream Cheese, Sesam

23 Com Rang ^c,f

gebratener Reis mit Sojasprossen, Ei, frischem Gemüse und

24 Red Curry

Reis mit roter Kokosmilch-Curry-Soße, frisches Wok-Gemüse und

25 Curry Vietnam

Reis mit einer gelben Kokosmilch-Curry-Soße und

26 Sweet Honey ^a,f,k

Reis mit scharfer Hoisin-Honig-Soße, Wok-Gemüse, Thai Basilikum und

28 Creamy Peanut ^e

Reis mit pikanter Erdnuss-Kokosmilch-Soße, Wok-Gemüße und

16 Pho Hanoi

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer Zutat der Wahl

17 Pho Red Curry

Reisbandnudeln mit Gemüse in einer Kokosmilch-Brühe und einer Zutat der Wahl

18 Bun ^d,e

Reisnudelschale mit frischem Salat, Gurke, Sojasprossen, Erdnüssen und asiatischen Kräutern, serviert mit Dressing aus Fischsoße und einer Zutat der Wahl

20 Pad-Thai ^e,f

gebrat. Reisbandnudeln mit Ei, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Koriander & Limetten in Tamarinden-Soße

21 Udon Xao ^c,f,k

gebrat. Udon-Nudeln mit Ei, Sojasprossen, Sesam mit hausgemachter Soße und:

22 Mi Xao ^c,f

gebrat. Nudeln mit Ei, Sojasprossen, knack. Gemüse und:

19 MANGO SOSSE

serviert mit Reis und einer Zutat deiner Wahl

K1 Yakitori ^f,k

2 würzig marinierte Yakitori Hühnerspieße in Teriyaki-Soße mit Pommes

K2 Ebi Tempura ^a,b,f,k

2 fritierte Garnelen im Teigmantel Teriyaki-Soße mit Pommes

Chuoi Dua ^e

geback. Banane umwickelt in Klebreis, serviert mit Erdnüssen und Kokoscreme

Xoai Dua ^e

geback. Mango umwickelt in Klebreis, serviert mit Erdnüssen und Kokoscreme